Als Biolandwirte h\u00f6ren wir h\u00e4ufig Fragen, Zweifel und manchmal auch ziemlich merkw\u00fcrdige Behauptungen \u00fcber unsere Anbaumethoden und unsere Produkte. In dieser neuen Artikelreihe m\u00f6chten wir einige davon aufgreifen und erkl\u00e4ren, wie wir die Dinge sehen.<\/p>\n\n
Beginnen wir mit einer der h\u00e4ufigsten Aussagen:<\/p>\n\n
\u201eWirklich biologische Produkte gibt es doch gar nicht. Wenn dein Nachbar Pflanzenschutzmittel spritzt, unterscheiden sich deine Oliven \u00fcberhaupt nicht von konventionell angebauten.\u201c<\/strong><\/p><\/p>\n\n Auf den ersten Blick klingt das logisch. Schlie\u00dflich wei\u00df der Wind nicht, wo das eine Feld aufh\u00f6rt und das andere anf\u00e4ngt.<\/p>\n\n Ja, Pflanzenschutzmittel k\u00f6nnen von benachbarten Feldern auf unsere Fl\u00e4chen gelangen. Der \u00f6kologische Landbau schafft schlie\u00dflich keine unsichtbare Schutzkuppel \u00fcber unseren Olivenb\u00e4umen.<\/p>\n\n Das bedeutet aber nicht, dass biologische und konventionelle Produkte gleich sind.<\/strong><\/p><\/p>\n\n Stellt euch Folgendes vor: Wenn jemand neben euch raucht, atmet ihr m\u00f6glicherweise etwas von seinem Rauch ein. Das ist aber nicht dasselbe, wie wenn ihr selbst jeden Tag rauchen w\u00fcrdet.<\/p>\n\n \u00c4hnlich ist es in der Landwirtschaft. Es macht einen Unterschied, ob Pflanzen unbeabsichtigt mit bestimmten Stoffen in Kontakt kommen oder ob regelm\u00e4\u00dfig Pflanzenschutzmittel direkt auf B\u00e4ume und Boden ausgebracht werden.<\/p>\n\n Und dieser Unterschied zeigt sich auch bei den Produkten selbst. Wissenschaftliche Untersuchungen finden in biologisch erzeugten Produkten im Allgemeinen weniger Pestizidr\u00fcckst\u00e4nde als in konventionell erzeugten. Bio bedeutet nicht unbedingt, dass \u00fcberhaupt keine R\u00fcckst\u00e4nde vorhanden sind. Es bedeutet aber eine tats\u00e4chlich andere Art der Lebensmittelproduktion.<\/p>\n\n F\u00fcr uns geht es beim \u00f6kologischen Landbau allerdings um mehr als nur das fertige Produkt.<\/strong><\/p><\/p>\n\n Es geht auch darum, den Boden, die Pflanzen und die Tiere rund um unsere Olivenb\u00e4ume zu sch\u00fctzen. Unser Ziel ist nicht nur eine gute und wirtschaftlich erfolgreiche Ernte. Hier leben und arbeiten wir mit unseren Familien. Wir w\u00fcnschen uns eine bessere und ges\u00fcndere Umwelt f\u00fcr uns und unsere Kinder.<\/p>\n\n Bei Apo Kardias k\u00f6nnen wir nicht beeinflussen, was jeder unserer Nachbarn macht.<\/p>\n\n Aber wir k\u00f6nnen selbst entscheiden, wie wir unsere eigenen Felder bewirtschaften.<\/strong><\/p><\/p>\n\n Und jedes Feld, auf dem keine synthetischen Pflanzenschutzmittel eingesetzt werden, macht einen kleinen, aber wichtigen Unterschied.<\/p>\n\n Zumindest f\u00fcr uns.<\/strong><\/p><\/p>\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Was wir oft zu h\u00f6ren bekommen \u2013 Teil 1 Als Biolandwirte h\u00f6ren wir h\u00e4ufig Fragen, Zweifel und manchmal auch ziemlich<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":30185,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[222],"tags":[232,233,234,235],"class_list":["post-30200","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articles","tag-biologischer-anbau","tag-olivenol","tag-umwelt","tag-was-wir-oft-zu-horen-bekommen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/apokardias-farmers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30200","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/apokardias-farmers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/apokardias-farmers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/apokardias-farmers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/apokardias-farmers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30200"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/apokardias-farmers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30200\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/apokardias-farmers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30185"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/apokardias-farmers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30200"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/apokardias-farmers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30200"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/apokardias-farmers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30200"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"Arbeiten](\"https:\/\/apokardias-farmers.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/IMG_10141νεο-1067x800.jpg\")
<\/figure>\n\n